Apfel-Banane-Zimt-Porridge mit Nüssen aus dem Cookit

Apfel-Banane-Zimt-Porridge mit Nüssen aus dem Cookit

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Stephie

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„Anstelle der Äpfel schmecken auch Birnen oder man mischt beide Obstsorten. Wer's süßer mag, kann einen Schuss Agavendicksaft oder Ahornsirup dazugeben. Es passen auch Chiasamen und andere Nüsse dazu und statt der Kuhmilch eignet sich auch jede andere pflanzliche Milch. Ich mach meistens gleich eine größere Portion und wärme die Reste dann am nächsten Tag mit etwas Milch oder Wasser in einem Topf auf. An Guadn :) ––– Bosch hat dieses Rezept nicht geprüft oder freigegeben und haftet demnach nicht. Bei Fragen oder Unsicherheiten bitte die Gebrauchsanweisung lesen und zurate ziehen. Die Rezepte wurden aber natürlich von Kitchen Stories auf ihr Gelingen geprüft. Viel Spaß beim Nachkochen!“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
10 Min.
Backzeit
10 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
20 g
Nussmix
1⅓
Äpfel
⅔
Banane
20 g
Leinsamen (gemahlen)
66⅔ g
Haferflocken
300 ml
Milch
⅓ TL
gemahlener Zimt
⅔ Prise
gemahlener Kardamom
Nur in Deutschland verfügbar

Utensilien

Bosch Cookit, Cookit Universalmesser, Cookit Zerkleinerungsaufsatz, Cookit Wenderaspelscheibe, Cookit Küchenspatel, Cookit 3D-Rührer

  • Schritte 1/4

    Die Nüsse in den Topf geben, den Deckel schließen, den Messerbecher einsetzen und klein hacken (Universalmesser | Stufe 18 | 8 Sek.).
    • 20 g Nussmix
    • Bosch Cookit
    • Cookit Universalmesser

    Die Nüsse in den Topf geben, den Deckel schließen, den Messerbecher einsetzen und klein hacken (Universalmesser | Stufe 18 | 8 Sek.).

  • Schritte 2/4

    Äpfel vierteln. Das Universalmesser entfernen, die Wenderaspelscheibe mit der groben Seite (Seite 2) nach oben auf die Antriebsachse setzen und den inneren Deckel einrasten lassen. Zerkleinerungsaufsatz im Manuellen Kochen auswählen und Äpfel raspeln. (Zerkleinerungsaufsatz | Stufe 6). Die geraspelten Äpfel mit dem Küchenspatel etwas zur Seite schieben und die Wenderaspelscheibe entfernen.
    • 1⅓ Äpfel
    • Cookit Zerkleinerungsaufsatz
    • Cookit Wenderaspelscheibe

    Äpfel vierteln. Das Universalmesser entfernen, die Wenderaspelscheibe mit der groben Seite (Seite 2) nach oben auf die Antriebsachse setzen und den inneren Deckel einrasten lassen. Zerkleinerungsaufsatz im Manuellen Kochen auswählen und Äpfel raspeln. (Zerkleinerungsaufsatz | Stufe 6). Die geraspelten Äpfel mit dem Küchenspatel etwas zur Seite schieben und die Wenderaspelscheibe entfernen.

  • Schritte 3/4

    Den 3D-Rührer einsetzen. Haferflocken, Leinsamen und Milch einwiegen, Zimt und Kardamom zufügen und ohne den Messbecher bei geschlossenem Deckel einkochen (3D-Rührer | Stufe 4 | 95°C | 10 Min.). Währenddessen die Banane in dünne Scheiben schneiden und nach der Hälfte der Kochzeit zum Porridge geben.
    • 20 g Leinsamen (gemahlen)
    • 66⅔ g Haferflocken
    • 300 ml Milch
    • ⅓ TL gemahlener Zimt
    • ⅔ Prise gemahlener Kardamom
    • ⅔ Banane
    • Cookit Küchenspatel
    • Cookit 3D-Rührer

    Den 3D-Rührer einsetzen. Haferflocken, Leinsamen und Milch einwiegen, Zimt und Kardamom zufügen und ohne den Messbecher bei geschlossenem Deckel einkochen (3D-Rührer | Stufe 4 | 95°C | 10 Min.). Währenddessen die Banane in dünne Scheiben schneiden und nach der Hälfte der Kochzeit zum Porridge geben.

  • Schritte 4/4

    Zum Schluss nochmal verrühren (3D-Rührer | Stufe 6 | 20 Sek.). Porridge in Schalen füllen, mit weiterem Obst und Toppings nach Belieben garnieren und warm genießen.

    Zum Schluss nochmal verrühren (3D-Rührer | Stufe 6 | 20 Sek.). Porridge in Schalen füllen, mit weiterem Obst und Toppings nach Belieben garnieren und warm genießen.

  • Guten Appetit!

    Apfel-Banane-Zimt-Porridge mit Nüssen aus dem Cookit

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