Frischkäse-Dip mit Granatapfel-Salsa

Frischkäse-Dip mit Granatapfel-Salsa

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Julian Mancuso

Julian Mancuso

Kontributor

adas-deli.de/
„Dieser Dip ist mein Go-to, wenn Gäste kommen – einfach gemacht, aber mit garantiertem Wow-Effekt. Die fruchtige Granatapfel-Salsa ist frisch, knackig und auch farblich ein echter Hingucker, während der Frischkäse für die Cremigkeit sorgt und das ganze so richtig schön "dipable" macht! Kombiniert mit einem eleganten Martini Pomegranate mit Schweppes Pomegranate entsteht ein Pairing, das nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch überzeugt. Perfekt für laue Abende, bei denen man den Sommer feiern und dabei ganz lässig beeindrucken will.“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
10 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
30 Min.

Zutaten

2Portionen
175 g
Frischkäse
½
Granatapfel
½
Limette
½
Jalapeño
2½ g
Minze
2½ g
Petersilie
⅛ TL
gemahlener Kreuzkümmel
¼ TL
Zucker
½
Frühlingszwiebel
1 EL
Olivenöl
5 g
Sesam
6 cl
Schweppes Pomegranate
2 cl
Martini Bianco (oder Martini Alkoholfrei Floreale)
½
Zitrone (zum Garnieren)
Minze
Eiswürfel
Nur in Deutschland verfügbar

Utensilien

Schneidebrett, Messer, Schüssel, Teller

Nährwerte pro Portion

kcal444
Fett39 g
Eiweiß8 g
Kohlenhydr.21 g

  • Schritte 1/4

    Die Jalapeno fein hacken, die Kräuter grob hacken und die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Den Granatapfel in einer Schüssel entkernen.
    • ½ Jalapeño
    • 2½ g Minze
    • 2½ g Petersilie
    • ½ Frühlingszwiebel
    • ½ Granatapfel
    • Schneidebrett
    • Messer
    • Schüssel

    Die Jalapeno fein hacken, die Kräuter grob hacken und die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Den Granatapfel in einer Schüssel entkernen.

  • Schritte 2/4

    Die gehackten Zutaten in eine großen Schüssel geben. Mit Kreuzkümmel und Zucker würzen. Olivenöl sowie Saft und Schale der Limette dazugeben. Alles vermengen und mindestens 30 Min. ziehen lassen.
    • ⅛ TL gemahlener Kreuzkümmel
    • ¼ TL Zucker
    • 1 EL Olivenöl
    • ½ Limette

    Die gehackten Zutaten in eine großen Schüssel geben. Mit Kreuzkümmel und Zucker würzen. Olivenöl sowie Saft und Schale der Limette dazugeben. Alles vermengen und mindestens 30 Min. ziehen lassen.

  • Schritte 3/4

    Den Frischkäse mit Salz und Pfeffer abschmecken und gleichmäßig auf einem Teller verteilen. Mittig eine weite Mulde eindrücken. Die Salsa hineingeben, mit Sesam bestreuen und mit Pita oder Brot genießen.
    • 1 Packungen Frischkäse
    • 5 g Sesam
    • Teller

    Den Frischkäse mit Salz und Pfeffer abschmecken und gleichmäßig auf einem Teller verteilen. Mittig eine weite Mulde eindrücken. Die Salsa hineingeben, mit Sesam bestreuen und mit Pita oder Brot genießen.

  • Schritte 4/4

    Martini Bianco in ein mit Eis gefülltes Glas geben und mit Schweppes Pomegranate auffüllen. Mit einer Zitronenspalte und etwas Minze garnieren und genießen.
    • 6 cl Schweppes Pomegranate
    • 2 cl Martini Bianco (oder Martini Alkoholfrei Floreale)
    • Eiswürfel
    • ½ Zitrone (zum Garnieren)
    • Minze

    Martini Bianco in ein mit Eis gefülltes Glas geben und mit Schweppes Pomegranate auffüllen. Mit einer Zitronenspalte und etwas Minze garnieren und genießen.

  • Guten Appetit!

    Frischkäse-Dip mit Granatapfel-Salsa

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