Rohkostherz mit Nussdipp

Name: Rohkostherz mit Nussdipp
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: european
Ingredients: 0.5 Kopf Blumenkohlrößchen; 0.5 Kopf Brokkolirößchen; 3 EL Apfelessigtrunk; 1 Avocado; 0.5 Packung Erdnussbutter; 200 ml Mandelmilch; 1 Biozitrone; 2 EL Erdnussöl; 2 TL Chiliflocken; Salz und Pfeffer; 2 EL Agavendicksaft; 2 EL Frischkäse

Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!

App öffnen

Maraike

Community Mitglied

„Den Dipp kann man hervorragend auf Brot essen oder zu Kartoffeln. “

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

30 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

½ Kopf

Blumenkohlrößchen

½ Kopf

Brokkolirößchen

3 EL

Apfelessigtrunk

Avocado

½ Packung

Erdnussbutter

200 ml

Mandelmilch

Biozitrone

2 EL

Erdnussöl

2 TL

Chiliflocken

Salz und Pfeffer

2 EL

Agavendicksaft

2 EL

Frischkäse

Nur in Deutschland verfügbar

Schritte 1/3
Die Blumenkohl- und Brokkoliröschen mit dem Mixer reisartig zerkleinern. Den Frischkäse, den Apfelessig, Salz und Pfeffer hinzugeben und vermengen. Mit dem Erdnussöl und einem Löffel Agavendicksaft abschmecken.
Schritte 2/3
Für den Dipp die Erdnussbutter mit der Mandelmilch, etwas Erdnussöl, den Chiliflocken und dem weiteren Löffel Agavendicksaft vermengen. Danach salzen und pfeffern. Zitronenabrieb untermengen.
Schritte 3/3
Die Avocado schälen, fächern und mit auf dem Teller anrichten. Guten Appetit.
Guten Appetit!