Schnelle Müslikekse mit Rosinen

Schritte 1/3

• 1 große Banane
• 2 EL Apfelmus
• 1 EL Kokosöl
• 1 Prise Zimt
• 1 Prise Salz
• 40 ml Ahornsirup

• Gabel
• Schüssel (groß)

Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Banane mit einer Gabel zerdrücken und mit weichem Kokosöl, Apfelmus, Ahornsirup, Zimt und Salz vermengen.

Schritte 2/3

• 120 g Haferflocken
• 50 g KLUTH Nusskernmischung
• 1 EL KLUTH Chia-Samen
• 1 EL Leinsamen
• 60 g KLUTH Rosinen Typ Sultana
• 30 g Sonnenblumenkerne
• 3 EL Dinkelvollkornmehl

• Schneidebrett
• Schneidemesser

Nusskernmischung grob hacken und gemeinsam mit Leinsamen, Chia-Samen, Sonnenblumenkernen, Rosinen und Haferflocken unter die Masse heben. Mehl hinzugeben und zu einem Teig verkneten.

Schritte 3/3

• Backblech mit Backpapier

Aus der Masse 8 Kekse formen und auf einem Backblech verteilen. Im vorgeheizten Backofen für ca. 15 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen, auskühlen lassen und genießen.

Guten Appetit!