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Tomatenketchup | fruchtig
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Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
25 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.
Zutaten
2Portionen
⅛
Zwiebel¼ Zehen
Knoblauch¼
Äpfel¼ EL
Tomatenmark¼ EL
Olivenöl40 g
Tomaten, passiert oder frisch
⅛ TL
Salz
Nur in Deutschland verfügbar
Schritte 1/1
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Äpfel entkernen und ebenfalls klein hacken. Zwiebeln, Knoblauch, Apfelstückchen, Tomatenmark mit Olivenöl 5 Minuten andünsten. Wenn ihr frische Tomaten benutzt, diese klein hacken. Tomaten und Salz mitzugeben und ca. 20 Minuten köcheln. Pürieren und in zwei heiß ausgewaschene Weckgläser oder Flaschen füllen. Ketchup ist ca. 4-6 Monate haltbar.
Guten Appetit!
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