Marco Hartz

Koch

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Als Küchenchef und Ernährungsberater entwickelt Marco Rezepte und kulinarische Produkt-Lösungen für leidenschaftliche Hobbyköche und Marken unterschiedlichster Industrien.

25 Min.
vegetarisch
Ganzer gerösteter Brokkoli mit Bohnen-Hummus und Sumach-Butter
20 Min.
Honig-Chili-Hähnchen vom Blech mit Kartoffeln, Brokkoli und Feta
40 Min.
vegetarisch
Spinat-Borani mit gerösteter Aubergine und Kichererbsen
20 Min.
vegan
Dinkel-Spaghetti mit geschmolzenen Tomaten und Kichererbsen
25 Min.
vegetarisch
Mediterrane Sonnenblumenhack-Pfanne mit knusprigem Halloumi-Topping
10 Min.
„Loaded” Olivenöl zum Dippen
25 Min.
vegetarisch
Burrata Pasta mit confierten Tomaten und Knoblauch-Panko
25 Min.
Goldene Kiwi-Mochi
15 Min.
vegetarisch
Kiwi-Mozzarella-Caprese mit Rosa Pfeffer
35 Min.
BBQ-Pork-Chops mit würziger Dattelmarinade und gegrilltem Paprikasalat
30 Min.
Flank-Steak vom Grill mit würziger BBQ-Salsa
20 Min.
Pantry-Pasta mit Oliven, Kapern und Thunfisch
35 Min.
vegetarisch
Knuspriger Feta in Sesamkruste mit Chili-Honig
25 Min.
vegetarisch
Fluffiger Rhabarber-Grießauflauf
15 Min.
Knusprige Spargel-Schinken-Röllchen aus der Heißluftfritteuse (Airfryer)
35 Min.
vegetarisch
Knuspriger Gemüseauflauf aus der Heißluftfritteuse (Airfryer)
25 Min.
Sommerliches Erdbeer-Tiramisu
15 Min.
Einfache Okonomiyaki vom Blech (japanische Kohlpfannkuchen)
15 Min.
Pink Grapefruit Basil Mocktail
20 Min.
vegetarisch
Smoky-Bean-Tacos mit Mango-Chili-Mayo
30 Min.
vegan
Fluffige Focaccia aus der Heißluftfritteuse (Airfryer)
20 Min.
Einfacher Ofenlachs mit Spargel und Zitronen-Knoblauch-Butter
15 Min.
vegetarisch
Schnelle Bananen-Pancakes in nur 15 Min.
35 Min.
vegetarisch
Shakshuka aus der Heißluftfritteuse (Airfryer) mit Feta
30 Min.
vegetarisch
Walnuss-Focaccia mit Ricotta und gerösteten Trauben